怎样做螃蟹好吃 螃蟹的吃法及烹制方法
来源:天气5网 发布时间:2020年2月26日一到每年的夏秋季节就是螃蟹成熟的季节,美味的螃蟹深受广大消费者的喜爱,怎样做螃蟹好吃呢?让我们来梳理一下吧。
其实螃蟹的做法有很多,蒸着吃,炒着吃都可以,清蒸最为常见,直接清蒸可以保留螃蟹的鲜香味道。
本人还是非常喜欢吃香辣蟹,麻辣鲜香的香辣蟹很受欢迎,将处理好的肉蟹放在器皿中加入一定的白酒,坐锅点火加入油,油至三成热时,放入干辣椒、花椒、麻椒炒出香味,加入葱片、姜片,和处理好的蟹块,然后加入料酒、糖、醋、盐后翻炒均匀即可。
其次还有很多吃法,牛油蒜蓉蟹、姜葱螃蟹、豉汁蟹、起司焗蟹、咖喱花蟹、螃蟹冬粉煲等等。
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